水煮羊肉的做法及配料(水煮羊肉片最简单)

清水煮羊肉的正确方法与配料?

首先我们需要将羊前腿一只斩成大块清洗干净,浸泡一个小时左右去血水,期间换几次水。

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然后葱、姜剥去外皮清洗干净,葱切大段、姜用刀拍扁,花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好,浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉

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随后煮至沸腾撇去血沫,撇净血沫后加入适量的料酒,放入葱段、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂中小火炖煮,在撇去浮油。

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最后炖煮一小时后用筷子夹去配料,加入适量的盐调味,继续炖煮30分钟左右关火就完成了。

总结

1.首先将羊前腿斩成大块洗净,浸泡去血水,期间换几次水,准备配料和调料。

2.锅中加水没过羊肉,煮至沸腾去血沫加调料,在撇去浮油,炖煮后夹去配料。

3.加入适量的盐调味,继续炖煮30分钟左右关火就完成了。

清水煮羊肉片最简单的做法?

主料:羊肉片300克、白菜150克、小尖椒3克、 西红柿2个

辅料:料酒5克、生抽4克、盐2克、 淀粉3克

水煮羊肉的家常做法:

步骤1、羊肉片

步骤2、加入料酒

步骤3、加入鸡蛋清

步骤4、在中入盐

步骤5、加入黑胡椒粉

步骤6、然后抓匀腌半小时

步骤7、白菜清洗干净

步骤8、切好

步骤9、锅里加入油加入葱炒香

步骤10、然后加入白菜根部快速翻炒

步骤11、翻炒一会加入西红柿炒

步骤12、加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶

步骤13、翻炒两分钟

步骤14、然后加入一些温水

步骤15、在加入盐炖

步骤16、从新起锅烧开热水

步骤17、水开后下入腌好的羊肉

步骤18、煮三分钟加入小尖椒

步骤19、羊肉片下锅快速搅拌均匀,煮至水再次开就可以了

步骤20、白菜煮至入味

步骤21、然后加入煮好的羊肉片

步骤22、锅里加入油加入花椒炸香

步骤23、炸香的油泼至羊肉上

步骤24、在撒一些小葱

步骤25、吃的时候搅拌均匀就可以了

水煮羊肉的做法 水煮羊肉怎么做好吃 水煮羊肉如何做

  • 水煮羊肉的做法 水煮羊肉怎么做好吃 水煮羊肉如何做
  • 水煮羊肉的做法1.将大头菜切开,放入水中煮熟2.金针蘑放入水中煮熟3.羊肉放入锅中煮熟4.煮熟的羊肉放在一边备用碃绩百啃知救版寻保默5.大头菜和金针蘑要熟了6.把煮熟的羊肉放入锅中7.加入水煮肉片调料和味精,盐即可出锅8.出锅以后倒入碗中,把夹好的红辣椒条倒入碗中9.另起锅,倒入油,把油烧开,直接倒入辣椒上,把辣椒榨开即可

水煮羊肉片的家常做法大全怎么做好吃

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  • 材料黄秋葵250克。做法1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面(如果掌握不好切的分寸,可以在前面放上一跟筷子,这样黄秋葵就不会断了)2、锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。3、加入适花矗羔匪薏睹割色公姬量的味精晃锅拌匀即可。

水煮羊肉的做法怎么做

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  • 材料火锅羊肉片500克菜油2大匙,花椒粉2茶匙,干辣椒,豆瓣酱20克,葱,姜末1大匙,大蒜3瓣,料酒1大匙,酱油1大匙,芝麻油1茶匙,鸡精1茶匙,鸡汤1杯做法锅内烧热油,爆香姜、蒜、葱段、干辣护搐篙诽蕻赌戈涩恭绩椒、花椒和豆瓣酱,加料酒,煮沸2分钟;下羊肉片滚熟,熄火,撒葱花在面上。

的做法,水煮羊肉怎么做好吃,水煮羊肉的家常做法

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  • 食材主料羊肉卷500克油麦菜300克干油豆皮50克辅料油适量大葱1根姜5克花椒粒5克胡椒粒5克麻椒粒5克豆瓣酱100克番茄酱20克生抽5克高汤1000克步骤1.把辣皮子、香菜、葱、姜洗净切片2.油麦菜洗净切段,油豆皮用温水泡软洗净切片3.把油麦菜铺在盆底4.热锅凉油,油热8成下,花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味5.下豆瓣酱、番茄酱6.翻炒出红油,加生抽7.加高汤,大火烧开8.下羊肉卷9.下油豆皮10.大火煮开即可11.热锅凉油,下花椒粒、胡椒粒、辣皮子,炸出香味12.浇在羊肉上,撒上香菜段即可小贴士高汤、一般都是牛羊猪、鸡骨熬制的汤汁我这是清害粻愤救莅嚼缝楔俯盲炖羊排的汤汁没有高汤的可以加清水但的尝尝味道再加盐加一些番茄酱味道真的很鲜美

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