罗加常识网蘑菇炒十种家常做法？
主料
猪里脊肉适量
口蘑适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
淀粉适量
味极鲜酱油适量
白胡椒粉适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
1.里脊肉切薄片，一调羹料酒，半调羹味极鲜酱油，适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀入味。
2.葱姜蒜改刀，蘑菇洗净切薄片儿。
3.热锅冷油，油热后入肉片迅速划散至肉片变色盛出备用。
4.锅中底油加热，油热后入葱姜蒜爆锅。
5.入蘑菇片翻炒至蘑菇出水变软，入肉片，调入料酒、适量糖，沿锅边淋入数滴醋翻匀。
6.调入盐，关火后调入鸡精起锅。
白的圆蘑菇,怎样做出有特色的菜？
主料 香莴笋 150克 白蘑菇 100克 辅料 熟葱油 适量 盐 适量 干贝 适量 料酒 适量 生姜片 适量 葱花 适量 步骤 1.香莴笋去皮，蘑菇去根洗净 2.干贝洗净后用料酒浸泡20分钟 3.准备葱花和姜片 4.蘑菇和香莴笋分别切小块 5.用少许盐加入香莴笋中腌制20分钟 6.锅内水开后加入盐倒入蘑菇焯水后捞起 7.锅内倒入清水加入生姜片和干贝 8.盖上大火煮开 9.煮开后加入料酒 10.倒入蘑菇盖上大火煮开后转小火煮20分钟 11.之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份，加入锅中 12.加入熟油 13.加入盐调味盖上煮5分钟即可小火 14.撒上葱花上桌 小贴士 1，香莴笋用腌制后入汤更入味，不易久煮最后加入最好。
2.蘑菇先焯水能去掉菌菇味。
3，味道鲜及了，千万不要再加鸡精
怎么做好吃，肉片炒蘑菇的家常做法
- 料蘑菇100g五花肉100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量酱油适量青蒜苗适量步骤1.食材准备：蘑菇洗净撕成小朵；肉切块；青蒜苗切末；葱姜切丁。2.锅中倒油烧热，倒入肉块翻炒至半熟。3.倒入葱花和姜，烹入少量酱油翻炒均匀。4.倒入蘑菇翻炒至变软。5.倒入适量水，烧制蘑菇熟软，汤汁变少。6.调入适量盐，撒入青蒜苗即可。小贴士1、青蒜苗可根据自己的口味决定是否添加；2、汤汁收的程度也可根据个人喜好调节；3、稍肥的五花肉最为合适，更能提味。
胡萝卜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇200g胡萝卜1根辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜苗适量醋适量步骤胡萝卜炒蘑菇的做法步骤11.把平菇洗净摘去老根，撕成小朵。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤22.胡萝卜洗净打去皮。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤33.然后，再把胡旦哗测狙爻缴诧斜超铆萝卜切成菱形块。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤44.这是处理好的胡萝卜和平菇。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤55.姜切丝、葱切丁、蒜苗去根和老皮洗净切斜段待用。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤66.锅置火上加入色拉油。油温8成热时，放入姜丝、葱花炸香。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤77.然后放入平菇和胡萝卜翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤88.接着放入香醋少许翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤99.当平菇软榻时加入盐翻炒均匀。胡萝卜炒蘑菇的做法步骤1010.当平菇距离非常软塌还差3~5分时，加入蒜苗翻炒约30秒即可出锅装盘。
蘑菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- 1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几讥尝罐妒忒德闺泉酣沪下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。
蘑菇炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
- 料鲜蘑菇（小朵的） 水发黑木耳 辅料油适量 盐少许 生抽适量 葱少许 姜少许 窢碃促度讵道存权担护蒜末适量 蘑菇炒木耳的做法步骤1. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加木耳炒几下，加蘑菇炒熟，加生抽和盐调味即可小贴士此道菜中也可加入提前炒好的肉片，吃起来更香，但炒蘑菇要适当少加盐，不要让盐盖住了蘑菇的鲜味
白蘑菇炒意粉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料意大利面100克白蘑菇4颗肉末100克辅料橄榄油3勺大蒜10颗黑胡椒粉5克罗勒5克白蘑菇炒意粉的做法意粉提前泡好再煮，比较容易熟，煮熟后用冷水冲、滤干备用。2.煮意粉的时候可以准备：肉末（可买现成的）、白蘑菇切片，大蒜切丁。3.倒入橄榄油，依次放大蒜丁、肉末、白蘑菇，差不多熟再把意粉放入继续拌炒，最后放黑胡椒、罗勒。4.别忘了放盐。烹饪技巧1、橄榄油炒。2、白蘑菇又叫口菇，没有可用杏鲍菇代替。3、罗姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩勒是这道炒意粉的关键。
蘑菇炒手捏菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1：蘑菇（已清洗）、青菜（已洗净）。筏唬摧舅诋矫搓蝎掸莽步骤2：将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。步骤3：将已洗净的青菜放在案板上切碎。步骤4：放入大盆中，加4勺盐。步骤5：随后，用手捏一捏。步骤6：用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟。步骤7：接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。步骤8：烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。步骤9：然后，合入腌制好的青菜翻炒翻炒，即可。
蘑菇炒鸡块的家常做法大全怎么做好
- 1. 鸡腿切块，辣子滚刀切，姜切片，蒜切俩半，葱切成葱花，阿魏菇切片。2. 鸡肉炒变色后用老抽上色，加微量白砂糖（提鲜）。加些发海篡剿诂济磋汐单搂许开水盖锅盖中火闷20分钟。加入辣子和蘑菇大火翻炒，闷3~4分钟后加葱花出锅即可。
做法，蘑菇炒小鸡怎么做好吃，蘑菇炒小鸡的家常做法
- 食材主料小鸡600克蘑菇100克辅料姜丝适量十三香适量胡椒粉适量橄榄油适量芝麻油适量白糖适量生粉适量生抽适量盐适量 步骤蘑菇炒小鸡的做法步骤11.蘑菇对半切开之后开水焯待用。蘑菇炒小鸡的做法步骤22.小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。蘑菇炒小鸡的做法步骤33.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。蘑菇炒小鸡的做法步骤44.倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。蘑菇炒小鸡的做法步骤55.加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。蘑菇炒小鸡的做法步骤66.调生害胆愤感莅啡缝拾俯浆粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。
蘑菇炒肉丝的家常做法大全怎么做好
- 主料蘑菇300克猪肉200克辅料油适量盐适量淀粉适量蒜苗适量五香粉适量青椒适量生抽适量红椒适量步骤1.猪肉切丝，用盐和五香粉和淀粉腌制一会。2.蘑菇焯水，过凉水后捏干水分。3.炒锅放油，放入肉炒变色盛出。留底油。4.再放入切好的蒜苗翻炒出香味。5.放入蘑菇翻炒均匀6.再加入适量盐和五香粉炒匀7.再放入切好的青红椒丝炒匀。8.倒入炒好的肉丝炒拌均匀，加适量生抽调味即可。小贴士肉用淀籂紶焚咳莳纠锋穴福膜粉腌制一会，炒出来的肉更嫩。
青菜炒蘑菇的家常做法大全怎么做好
- 主料蘑菇300克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量青菜适量步骤蘑菇炒青菜的做法步骤11.蘑菇洗净，大片的稍微撕小块点蘑菇炒青菜的做法步骤22.烧开水焯下蘑菇炒青菜的做法步骤33.在沸水中稍稍煮下蘑菇炒青菜的做法步骤44.捞出沥水蘑菇炒青菜的做法步骤55.青菜洗净，把柄处切开蘑菇旦筏测禾爻鼓诧态超卡炒青菜的做法步骤66.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末蘑菇炒青菜的做法步骤77.爆香作料后再倒入青菜翻炒蘑菇炒青菜的做法步骤88.倒入煮过的蘑菇翻炒蘑菇炒青菜的做法步骤99.加入酱油蘑菇炒青菜的做法步骤1010.加入盐蘑菇炒青菜的做法步骤1111.加入蒜末蘑菇炒青菜的做法步骤1212.大火翻炒均匀蘑菇炒青菜的做法步骤1313.即可入盘
