罗加常识网9种非常好吃的汤面做法？
酸菜肉丝面
食材：面条300g、四川酸菜200g、猪肉100g、小米辣、泡姜、盐适量、鸡精、酱油适量、食用油
9种非常好吃简单的汤面做法（这8种汤面做法快收藏起来）(1)
做法：
1、酸菜片薄，切丝。小米辣切段，泡姜切片待用；
2、里脊肉切细丝，加少量盐、味精；
3、锅里多放点油，热至九分时，下酸菜、姜片、辣椒段炒香，一定要炒到能闻到酸溜溜的味儿才好；
4、锅里放高汤或清水，大火烧开后，调小火熬十五分钟；
5、等熬到满屋香气四溢时，放肉丝下锅、拨散，同时在汤里加入鸡精，盐烧一两分钟至沸开。一锅酸中带辣、既鲜又香、色泽金黄的酸菜肉丝汤就熬好了；
6、另一边用锅子盛水煮面条，十分钟之内，盛面、加汤，面上铺上酸菜与肉丝即完成。
二、重庆小面
食材：水面200g、空心菜100g、盐适量、花生米适量、蒜末2勺、味精半勺、猪油1勺、姜末2勺、熟菜籽油1勺、辣椒油2勺、花椒粉1勺、鸡精半勺、黄豆酱油2勺、葱适量
9种非常好吃简单的汤面做法（这8种汤面做法快收藏起来）(2)
做法：
1、 备齐各种调料把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；
2、趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺、一勺葱花、两勺花椒面、两勺红油辣椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米；
3、 在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤更佳；
4、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了，把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可。
汤面做法
- 汤种加中种面包怎么汤面加了打不起来！面糊一样！什么原因！那位大侠能解！！！
- 1时间煮得太长了
汤面的做法，蘑菇汤面怎么做好吃，蘑菇汤面的家常做法
- 主料面条（生）100g蘑菇400g荷兰乳牛乳酪牛奶200ml调料食盐适量欧芹适量蘑菇汤面的做法1.蘑菇洗净2.切片3.打碎4.加入牛奶煮开5.煮面条6.将面条加入到蘑菇汤中，加盐调味，撒上香芹。
香菇鸡汤面做法步骤详解 香菇鸡汤面怎么做才鲜
- 食材用料：鸡全腿2个 香菇8朵相克食物干挂面适量 姜2片相克食物青菜少许相克食物 料酒适量盐适量 胡椒粉适量菜谱做法：1.准备材料。2.鸡腿洗净，剁小块，在烧开的水中焯过，去掉血水，洗净捞出放锅内。3.香菇泡软、去蒂，洗净，放入洗净的鸡块中。加入姜片、料酒，倒入适量的开水，上汽后，用蒸锅蒸20分钟，再放适量盐调味。4.水烧开，下挂面煮熟，捞出放碗内，再放入鸡汤和适量青菜，用少许胡椒粉调味即可。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：煮挂面时汲点冷水，吃起来会更有韧性
热汤面的做法，热汤面怎么做好吃，热汤面的家常做法
- 原料：挂面，青瓜，西红柿，肥牛片调料：植物油，盐，生抽，糖，鸡精，醋，芝麻油，葱花，剁椒，涮肉调料做法1、青瓜洗净切条，西红柿开水烫皮后切片；肥牛片解冻（不要让其结成一团）；2、锅内放清水，烧开后放挂面，倒入生抽；3、挂面开始变软时加入一点植物油，放入西红柿，加糖和盐；4、挂面已经变软时，放入肥牛片，倒入醋和鸡精；5、肥牛变色后即可关火，把面条、配料、汤都盛于大碗内，放上青瓜，淋上香油，撒上葱花和剁椒，在肥牛上浇一勺涮肉的调料就更完美了。
鸡汤面的做法，鸡汤面怎么做好吃，鸡汤面的家常做法
- 食材主料：鸡蛋1个 干面条200g 小白菜50g辅料：鸡汤 适量 盐 适量步骤1.鸡汤备用。2.干面条备用。3.鸡蛋整个带壳煮好，小白菜洗净备用。4.把鸡汤倒入炒锅里，煮沸。5.把干面条放进去煮。6.再次煮沸时把小白菜放进去烫熟夹起，煮至面条熟即可，如果不够咸，加一点点盐。7.面条装盘，放上小白菜和鸡蛋即可开吃了。
汤面汤的做法
- 汤面汤的做法1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻6.放入胡萝卜丝煸炒7.加入开水，水量以煮多少碗面条为准8.水开后加入豆芽和榨菜9.最后加入酣辅丰恍莶喝奉桶斧垃白胡椒粉和盐调味即可
怎么做好吃，自制酸汤面片的家常做法
- 主料鸡蛋2个西红柿2个辅料油适量盐适量青菜心6颗香菇少许香油少许香醋1勺步骤1.面团，擀至薄饼状擀薄。2.切成薄片备用。3.西红柿切小块，鸡蛋打匀，香菇切碎末。放入锅内炒匀倒入少许开水调味：盐、香醋，放入面片。4.倒入碗中的时候放入青菜心。
海鲜汤面如何做好吃 海鲜汤面最正宗的做法
- 海鲜汤面如何做好吃 海鲜汤面最正宗的做法主料面条200g 扇贝肉6只 虾仁6只 鱼丸2颗 菠菜6株 胡萝卜半根 小土豆1个 胡椒粉适量 盐适量 葱，姜适量 料酒适量 淀粉适量海鲜汤面的做法步骤1. 我用的是冰冻虾仁，解冻后加料酒、盐、淀粉适量，再加两片姜，捏一捏，然后放一边腌制一会儿。扇贝肉也是解冻后加盐、料酒、姜片腌制，目的是入味和去腥。2. 胡萝卜、土豆分别洗净，去皮，切条。3. 菠菜洗净，烧一锅水，水开后下菠菜，30秒烫熟即可。捞出备用。4. 重新起一锅水，水开以后下面。同时起油锅，热锅冷油下入葱蒜末爆香，然后依次下萝卜、土豆翻炒，再加入虾仁和扇贝肉，为防止粘锅此刻加入些许水。中火翻炒片刻。5. 向炒锅中加入一大碗水，加入鱼丸和隔壁锅子里长海拜剿之济瓣汐抱搂半熟的面条6. 等到鱼丸煮透、面条煮熟，加入菠菜，再加盐、一点点酱油、一点点胡椒粉调味。出锅～超级鲜的，不用加鸡精～小贴士1.第二步土豆切条以后放碗里加水，水量没过土豆，防止锈掉。2. 因为煮面水含碱，所以不要食用，所以我们是先烧一锅水煮面，再把面捞到我们做的面汤里。3.第五步在炒锅中加水后不用等水开，直接把面捞过来，这样面条会更加劲道。
白菜鸡蛋汤面的家常做法大全怎么做好吃
- 主料白菜两片 大葱一小段 红辣椒两个 鸡蛋一个 辣白菜鸡蛋汤面的做法步骤1. 白菜粻甫纲晃蕺浩告彤梗廓切好，大葱切段，辣椒切碎2. 大葱和辣椒入锅，小火炒出香味3. 加入白菜，少许酱油翻炒4. 加入适量水，水煮开后加面条调味即可5. 装盘开动吧
汤面烙馍怎么做好吃，汤面烙馍的家常做法
- 烙馍的做法1.面粉放到盆里，缓缓的注入热水，用筷子不断的搅动，直到面粉变成这种絮状。2.加一点凉水揉成面团。醒10分钟。3.取出其中一块，搓成长条。敞叮搬顾植该邦双鲍晶4.切成乒乓球大小的面剂子。5.擀成薄饼，擀的越薄越好，但是要注意不要擀烂了。6.平底锅放在燃气灶上，不用放油，直接放入擀好的饼7.变色之后翻面，一定要用最小的火。因为是烫面加上擀的比较薄，所以很容易就熟了8.烙好的饼放在盘子里，套上一个塑料袋，再接着去烙下一张。9.配上菜，味道好极了。
