青菜烧牛肉最正宗的做法?
1/5 牛肉切丝,控干水分
加入盐,耗油,鸡蛋,白糖,胡椒粉,姜蒜沫,鸡蛋,酱油,料酒,芡粉,揉匀按摩十分钟,再加一点油,揉匀,腌制30分钟
2/5 加入盐,耗油,鸡蛋,白糖,胡椒粉,姜蒜沫,鸡蛋,酱油,料酒,芡粉,揉匀按摩十分钟,再加一点油,揉匀,腌制30分钟
腌制期间洗净青菜切丝,萝卜切片焯水备用
3/5 腌制期间洗净青菜切丝,萝卜切片焯水备用
热锅冷油,倒入牛肉,炒至变色捞出。<br/>锅中加入油,烧至八成热加入八角,香叶,干花椒,香味爆出捞出,加入姜蒜,干辣椒,糍粑辣椒(吃不了辣的可少放)炒熟,加入豆瓣酱,炒出红油,加入青菜炒焉,倒入牛肉,翻炒均匀。<br/>最后加入蒜苗,盐,酱油,翻炒。<br/>准备一个锅,锅底放点青菜,萝卜垫底
4/5 热锅冷油,倒入牛肉,炒至变色捞出。
锅中加入油,烧至八成热加入八角,香叶,干花椒,香味爆出捞出,加入姜蒜,干辣椒,糍粑辣椒(吃不了辣的可少放)炒熟,加入豆瓣酱,炒出红油,加入青菜炒焉,倒入牛肉,翻炒均匀。
最后加入蒜苗,盐,酱油,翻炒。
准备一个锅,锅底放点青菜,萝卜垫底
将炒好的青菜牛肉倒入锅中,表面放点香菜,不喜欢香菜的可以不放
5/5 将炒好的青菜牛肉倒入锅中,表面放点香菜,不喜欢香菜的可以不放
青菜牛肉干锅的做法?
步骤一、将带皮牛肉烫尽毛,洗净,入锅内煮至断生,捞出切成4厘米长,2.5厘米宽,0.5厘米厚的片待用。
步骤二、尖红椒去蒂,切成1厘米长的段;蒜籽去蒂;姜切成厚片;白萝卜去皮,切成与牛肉一样大小的厚片。
步骤三、净锅置旺火上,放油烧至六成热,下牛肉煸炒至皮上起小泡时,加香料、姜片、整干椒炒香,再烹入料酒,炒干水分,加入鲜汤,放精盐、味精、鸡精、蚝油、辣妹子辣椒酱调好味,加糖色调好色,倒入高压锅内压12分钟,再选出香料、整干椒、姜片待用。
步骤四、净锅置旺火上,放入红油,下蒜籽、红椒圈煸香,将牛肉带汁一块倒入锅内,再收浓汤汁,出锅盛入垫有白萝卜的干锅内即可。
青菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- 青菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- 主料牛肉一小块 青菜两人份 虾米少许 小青菜炒牛肉的做法步骤1. 青菜洗净切段,牛肉切片,葱蒜备好,酱油香油用热水冲化开2. 起锅热油,倒入葱蒜,爆香后放入牛肉,翻炒一下放法梗瘁妓诓幻搭潍但璃入青菜,倒适量热水,翻炒至熟,放入十三香和调好的酱油汤,盐,翻炒均匀,放入虾米。即可出锅小贴士要焖炖,使青菜入味。我做的这个吃青菜就有牛肉味还是蛮香的。爽口不腻!
泡椒青菜炒牛肉的家常做法怎么做好吃
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- 泡椒炒牛肉的做法 牛肉切片用盐、酱油法花瘁拘诓饺搭邪但矛、料酒、胡椒粉和芡粉腌制入味泡椒炒牛肉的做法 步骤1准备好泡椒、蒜苗、姜片和蒜片泡椒炒牛肉的做法 步骤2牛肉先下锅炒至变色后捞出泡椒炒牛肉的做法 步骤3油锅中放入花椒粒。姜片和蒜片爆炒出香味后,放入泡椒炒至出汁泡椒炒牛肉的做法 步骤4倒入牛肉片,炒一会儿泡椒炒牛肉的做法 步骤5最后加入蒜苗,炒至断生即可。
青菜炖牛肉的家常做法大全怎么做好
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- 主料牛肉 青菜 辅料盐 六月香豆瓣酱 郫县肌筏冠禾攉鼓圭态氦卡豆瓣酱 姜 蒜 葱 酱油 青菜牛肉的做法步骤1. 牛肉煮熟切片,用少量酱油浸泡2. 这个要啰嗦下,青菜要拿盐水浸泡的,现在有农药,不然不放心。3. 哪,就这么多配料。先放油,然后把除了青椒,方腿的全部放进锅,再加一勺郫县豆瓣酱,两勺六月香,等蒜粒炒成金黄色,倒进牛肉片跟方腿。翻炒均匀后放水煮一会,最后放青菜。4. 完工~
青菜牛肉荞麦面的做法,青菜牛肉荞麦面怎么做
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- 主料荞麦面一人份青菜三片叶熟牛肉三片鸡蛋一个辅料火腿肠一根油泼辣子一小勺姜蒜适量步骤1.煎好鸡蛋备用2.切好青菜火腿肠(肉末更好,这阵猪肉病闹的很厉害,不敢买肉吃)3.做好油泼辣子4.放入姜蒜,炒好青菜火腿肠。备用5.煮熟荞麦面,切三片熟牛肉。6.装碗!完成。开动ing
青菜烧牛肉怎么做好吃,青菜烧牛肉的家常做法
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- 青菜花穿羔费薏渡割杀公辑烧牛肉营养好的 但是要注意的是牛肉熟了以后再加青菜,要是叶子菜拌匀就可,否则叶菜烧的时间长了维生素就会丢失,
青菜炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
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