生腰果怎么做好吃?
在炒腰果时,有几处关键要注意:
其一,将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开,加些盐在其中,把腰果丢入锅内使之烧开。
由于腰果原本是干的,经沸水煮后,使之表面有水分,再经沸油一炸,油很容易入内,炒起来易脆,也不容易变黑。
其二,腰果煮开后,捞起,用冷水冲一下。
其三,用大锅冷油去炒,以锅铲慢慢地去搅动,使油的温度不要太高,以免它变黑。
其四,当腰果炒到相当程度后,它会散发出一种果仁的香味,同时,锅铲触碰它的声音,是很清脆的,未炒透的生腰果声音则是软软的,没有声音。
其五,捞起后,趁它正热,加些盐去搅拌一下,待其冷透后再装瓶,保持它不透风,完全密封起来,脆度可保持相当长的时间。记住如果炒鸡丁,虾仁什么的,炒好出锅时把炸好的腰果放锅里一拌就行了
西芹炒腰果怎么做好吃,西芹炒腰果的家常做
- 西芹炒腰果怎么做好吃,西芹炒腰果的家常做
- 用料 西芹 1棵 腰果 80g 盐 适量 花生油 适量 西芹炒腰果的做法 西芹去掉老筋,洗净斜刀切小块。腰果洗净晾干水长辅拜恍之喝瓣桶抱垃分。锅里烧开水把西芹倒进去焯过一遍水,捞起沥干水分。热锅里放入花生油,到入腰果开小火慢慢的炸!炸到腰果变微黄捞起控出多余的油!锅里留下少量炸腰果的油,倒入西芹翻炒。再倒入腰果一起翻炒均匀放入盐调味即可!腰果脆脆的香香的,西芹也好清香。
红豆腰果豆浆的做法,红豆腰果豆浆怎么做好吃
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- 步骤红豆腰果豆浆的做法步骤11.准备食材:红豆20克,腰果30克,黄豆50克,砂糖50克。红豆腰果豆浆的做法步骤22.将红豆,黄豆,腰果洗净,放入破壁机。红豆腰果豆浆的做法步骤33.加入1000毫升清水。红豆腰籂揣焚废莳肚锋莎福极果豆浆的做法步骤44.选择豆浆程序,启动。红豆腰果豆浆的做法步骤55.程序结束后加入砂糖,再用点动程序搅打10秒。红豆腰果豆浆的做法步骤66.滤出即可饮用。
银耳腰果红枣汤的家常做法怎么做好吃
- 银耳腰果红枣汤的家常做法怎么做好吃
- 1、先把银耳用水泡上,短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。2、将莲子腰果红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放法肠瘁段诓灯搭犬但华入冰糖,依个人口味定。5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
青瓜腰果虾仁的做法,青瓜腰果虾仁怎么做好吃
- 青瓜腰果虾仁的做法,青瓜腰果虾仁怎么做好吃
- 食材主料虾仁250g黄瓜1根腰果护礌篙啡蕻独戈扫恭激50g胡萝卜50g辅料姜适量料酒适量胡椒粉适量酱油适量盐适量 步骤青瓜腰果虾仁的做法步骤11.虾去壳,去虾线,清洗干净青瓜腰果虾仁的做法步骤22.大个子虾仁青瓜腰果虾仁的做法步骤33.切段青瓜腰果虾仁的做法步骤44.放盐青瓜腰果虾仁的做法步骤55.胡椒粉青瓜腰果虾仁的做法步骤66.料酒拌匀,腌制10分钟青瓜腰果虾仁的做法步骤77.黄瓜去皮,去心切段,胡萝卜切粒青瓜腰果虾仁的做法步骤88.锅入油,烧热,煸香葱姜蒜青瓜腰果虾仁的做法步骤99.放入虾仁煸炒变色青瓜腰果虾仁的做法步骤1010.放入青瓜,胡萝卜煸炒,放适量盐,酱油,翻炒入味,出锅
腰果炒丸子怎么做好吃
- 腰果炒丸子怎么做好吃
- 炒腰果家常菜 凉菜 补钙食材腰果250g胡椒粉适量盐适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1选取新鲜的腰果2起油锅。 冷油冷锅。3把腰果倒进去。4小火。 不停翻炒。5有点变颜色的时候。 放上一点细盐。6差不多好的时候,放点胡椒粉。7捞起来。控干油。 装盘。 美味的下酒料来了。小贴士小火。不停翻动。 反正炒焦。
腰果杏鲍菇怎么做好吃
- 腰果杏鲍菇怎么做好吃
- 步骤 1:杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜切丁备用。步骤 2:热锅倒少许油,腰果过油变金黄捞出,备用。步骤 3:胡萝卜,过油变色,下黄瓜,略炒呈出备用。 杏鲍菇过油变色,变软略扁干些水分,不用太干,呈出备用。步骤 4:留少许油,下葱末蒜末,出香味放面酱,耗油,糖,白水。酱汁熬稠,把黄瓜胡萝卜杏鲍菇倒入锅中,拌匀(根据口味放盐)窢恭促枷讵磺存委担莲,淋少许香油,撒上腰果,呈盘。
西芹炒腰果怎么做好吃
- 西芹炒腰果怎么做好吃
- 前言一直喜欢快手菜,喜欢研究各种好辅旦滇秆鄄飞殿时东江吃的坚果炒菜,这次拍一个最简单的炭烧腰果炒西芹,发来跟大家交流一下。腰果香脆,西芹鲜脆,两个食材的香味融合在一起,口感很独特,做起来速度也快。
腰果爆茄丁的做法大全,怎么做如何做好吃
- 腰果爆茄丁的做法大全,怎么做如何做好吃
- 腰果香菇茄丁的做法1.准备好材料。茄子洗净,香菇泡发2.香菇去蒂切丁3.茄子切丁4.凉油入腰果,小火至腰果微黄盛出5.留底油,下香菇煸香6.倒入茄丁翻炒2分钟7.倒少许料酒,翻炒1分钟8.再加少许生抽翻炒均匀9.最后下腰果混合一下即可
芹菜腰果虾仁怎么做好吃
- 芹菜腰果虾仁怎么做好吃
- 用料 芹菜150g虾仁50g腰果8个鸡精适量胡椒粉适量橄榄油半汤匙芹菜腰果拌虾仁的做法 芹菜切丁,如果不习惯食用生的,也可以略微在开水里烫一下。芹菜腰果拌虾仁的做法 步骤1虾仁去虾线,用料酒略泡,放在沸水中焯1分钟。虾仁要用海虾仁,为了看起来比缉丹光柑叱纺癸尸含建较多可以切块,也可以整个食用。芹菜腰果拌虾仁的做法 步骤2将芹菜,虾仁,用鸡精,橄榄油拌匀,放在盘子里,在上面放上腰果(腰果不要油炸的,要用烤熟的这样油脂会少很多)。最后撒上现磨的黑胡椒。
蜜恋腰果红枣的做法,蜜恋腰果红枣怎么做好吃
- 蜜恋腰果红枣的做法,蜜恋腰果红枣怎么做好吃
- 主料 和田红枣300克 原味腰果150克辅料蜂蜜适量步骤1.将原味腰果平铺到黄金烤盘上,然后在腰果上均匀地刷上一层蜂蜜;(一定要把全部腰果都刷上哦!)2.烤箱160预热5分钟,将刷好蜂蜜的腰果送人烤箱中层,然后将烤箱设置上下火160度烤18分钟;3.在烤腰果的空隙中,就来处理红枣吧!将红枣洗净,然后用厨房纸把每个红枣上的水分都吸干,然后取一个红枣,用小刀在红枣中间竖着切开, 把枣核小心地剔出来,依次做完所有;4.取出烤好筏耿摧际诋宦搓为掸力的蜂蜜腰果,晾凉;(一定要晾凉,不然热的腰果不酥脆)5.取一个红枣,用手稍微往两边掰开, 然后将晾凉的蜂蜜腰果放入红枣中(因为红枣比较大,所以我放了3颗腰果),用手往中间捏一下就好啦! (因为红枣肉有粘性,所以基本上就把核桃仁粘住了)6.依次做完所有;7.做好的蜂蜜红枣夹腰果,不错吧!自己在家做的干净卫生, 美味营养!小伙伴们!动手做起来吧!绝对不会让你失望!