人参果要削皮吃吗好吃吗(人参果的皮和芯能吃吗)

人参果的皮和芯能吃吗？

人参果的皮和芯都是可以食用的，而且它们都富含营养。

人参果的芯位于果实中央，也是人参果营养最为丰富的部分之一，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，尤其是人参果的皮和芯都富含纤维素，能够促进人体肠胃蠕动，有益于消化和排便。

不过，人参果皮和芯的口感与果肉相比稍显难以接受，因此吃人参果的皮和芯需要在厨艺上给予一定的处理，比如可以将其切成丝或者块，与其他食材搭配制作成沙拉或者凉拌菜品，口感更佳。

结语

综合来看，吃人参果不需要去皮，但如果担心农药残留或者想要更好的口感，可以进行削皮处理。而人参果的皮和芯也是可以食用的，具有丰富的营养成分和营养保健价值，可以采用各种方法进行食用。

不过，在食用人参果的时候，也需要注意个人的口腔卫生和清洗方式，避免摄入过多的细菌和农药残留。在选择人参果的时候，也需要选择新鲜的、有机的产品，才能最大化地享受人参果的健康益处。