罗加常识网千张怎么做好吃简单方便？
凉拌千张丝
主料：千张250g、辣椒50g、黄瓜100g
辅料：香油适量、盐适量、小茴香适量、味精适量、生抽适量
步骤
1.千张用热水烫一下。
2.将千张卷成卷，这样好切。
3.切成细丝。
4.加入茴香油，盐和生抽，搅拌均匀。
5.加入黄瓜丝搅拌均匀。
6.配青红辣椒丝做装饰。
凉拌千张丝的做法？
1、千张（豆皮）切丝，芹菜切小. 懒人做法：放入小锅用热水焯三分钟，过凉水，再倒入热水焯一次。滤水摆盘，备用.
2、香菜洗净，切碎，码在焯好的干丝上.
3、剥蒜，切成蒜蓉，码在盘上。盘子里面倒上适量生抽。如果不确定的话，开始可以少倒点，料全部拌匀，尝一下咸淡，再酌情加生抽。
4、取一小碗，倒入香油，麻油，植物油，放入适量盐（因为酱油有味道也可以不放），鸡精，醋（不喜欢就少一点，我就放了一点，几乎吃不出酸味），糖少量.放入微波炉，高火叮1-2分钟，热油浇在凉菜上，拌匀. 可以放冰箱等热油凉了以后更好吃！
炒千张丝的做法，青椒炒千张丝怎么做好吃
- 炒千张丝的做法，青椒炒千张丝怎么做好吃
- 准备食材 －青椒两个千张两片蒜三瓣生抽1茶匙－ 步骤 －1.第一步，将辣椒去籽切丝，千张切丝，蒜切成末。油2.第二步 菜锅下油（最好用不粘锅），下蒜末爆香，加入千张丝爆炒，加入生抽。3.第三步，加入青椒丝翻炒，放入适量盐和鸡精，翻炒两下即可出锅。
千张卷肉丝怎么做好吃
- 千张卷肉丝怎么做好吃
- 主料臭千张200克瘦肉50克红辣椒30克辅料油适量盐适量料酒适量蒜适量姜适量步骤1.瘦肉切成丝，加盐，醋，食用油调好2.辣椒切成卷状，锅烧热后，在锅中翻炒到七分熟，盛到碗里待用。3.瘦肉调制好后，在锅里面跑爆炒熟4.盛好瘦肉后，清洗干净锅，烧热，放入食用油，加入适量的盐，摇一摇锅，让食用盐均匀，放入臭千张块，用微火煎黄5.一面煎到焦黄后，翻面煎6.两面煎金黄后，把锅中间扒开，倒入姜蒜，炸制姜蒜飘香7.到入耗油，加点适量生水焖两分钟，倒入肉丝8.然后倒入红辣椒进行翻炒9.盛盘小贴士1.煎千张卷用微火煎2.肉丝先爆炒，保持鲜嫩
自制霉千张的做法，自制霉千张怎么做好吃，自制霉
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- 主料千张150g辅料油适量盐适量步骤1.千张一张，洗干净。2.将千张切成长方形的片。3.一片一片卷起。4.全部卷好后，放容器中。5.盖上纱布，让它发霉，这样需要两天。6.两天以后，霉好了。7.小心地取出来放盘中。8.加上适量的盐。9.再淋上一些香油。10.上锅蒸熟就可以美美地享受了。小贴士霉的时间要根据天气的温度，这样的夏天一般只要两天就可以的，冬天的话需要的时间就会长一些。
千张炒鸡杂的做法，千张炒鸡杂怎么做好吃，千张
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- 食材主料鸡杂90g 芹菜2根 胡萝卜40g 千张皮1张 青椒1个辅料油适量 盐适量 小葱10g 姜5g 白砂糖2g 胡椒粉少许 生抽10ml 淀粉2g步骤1.备好材料：鸡杂、千张皮、芹菜、胡萝卜、青椒、葱和姜2.千张皮切细丝，焯烫一下，为了筏郸摧肝诋菲搓十掸姜去除豆腥，同时变得更加软，有韧性。3.芹菜、胡萝卜、青椒切丝。4.鸡杂里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉、葱姜拌均匀。5.锅热倒油，油热先下鸡杂炒变色盛出备用。6.锅再次烧热倒油，油热下千张丝、芹菜、胡萝卜和青椒。7.炒变色变软加盐调味，如果感觉锅太干就要滴些水盖锅半分钟。8.最后将炒好的鸡杂倒回锅里，翻炒均匀即可出锅。
蒜蓉千张的做法，蒜蓉千张怎么做好吃，蒜蓉千张
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- 主料千张200g辅料油适量盐适量蒜蓉适量生抽适量步骤蒜蓉千张的做法步骤11.准备食材蒜蓉千张的做法步骤22.先爆香蒜蓉蒜蓉千张的做法步骤33.加入千张爆炒蒜蓉千张的做法步骤44.适量生抽调味蒜蓉千张的做法步骤55.最后放盐蒜蓉千张的做法步骤66.好吃
白菜炒千张怎么做好吃，白菜炒千张的家常做
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- 主料大白菜4片千张2张辅料油适量盐适量醋适量肉味王调料适量鸡精适量姜适量大蒜适量步骤1.白菜与千张洗净切丝（我的千张是昨晚上买的放冰箱拿出来表面就有些干了）2.将大蒜拍扁(如果是很大个的那个可以切丝用，我是为了省事）姜切片（或切丝都可以）3.炒锅内放入适量油烧热，放入姜与大蒜再倒入白菜翻炒至三分熟的样子4.再将千张丝倒入翻炒，炒至六、七分熟时放入适量盐、醋、调料等配料。再翻炒2分钟左右即可出锅了。
千张小炒的家常做法大全怎么做好吃视频
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- 步骤1：准备千张、青椒、洋葱、葱。步骤2：将千张切菱形片。步骤3：把青椒、洋葱切片。步骤4：起锅热油，爆香葱花。步骤5：放入千张片。步骤6：翻炒均匀后，加适量生抽，加适量水煨制5分钟。步骤7：放入青椒片烧制1筏常摧端诋得搓全掸户分钟。步骤8：放入洋葱，加盐、味精调味。步骤9：翻炒均匀，淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化，即可关火。步骤10：出锅装盘。
美味的千张烧牛蛙怎么做好吃又简单，做法
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- 主料做法千张1张牛蛙250辅料生姜适量步骤笭恭蒂枷郦磺垫委叮莲一将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。步骤二将千张放在案板上切开，放入大碗中用热水泡一下，待用。步骤三烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。步骤四下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。步骤五随后，加适量的清水煮开。步骤六接着，合入泡好的千张翻动一下。步骤七然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。步骤八最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
五彩千张丝怎么做好吃
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- 食材明细千张150克木耳50克单场厕渡丿盗搽醛敞互紫甘蓝50克尖椒50克胡萝卜50克盐适量糖适量生抽适量辣椒粉 适量花椒适量蒜适量鸡精适量醋适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度五彩千张丝的做法步骤1把千张切成细丝。2把胡萝卜 木耳 尖椒 紫甘蓝切成细丝。3锅中加入水烧开，下入千张丝煮至2分钟。4再加入紫甘蓝丝 胡萝卜丝 尖椒丝 木耳丝焯水。5捞出控干水分。6取一碗加入盐 糖 醋 鸡精 辣椒粉 生抽和蒜碎搅拌均匀。7炒锅放油炸香花椒。8把花椒油趁热浇入料汁中。9把料汁加入五彩丝中搅拌均匀即可。小窍门千张丝焯水去掉豆腥味。
千张青椒肉丝怎么做如何做好吃
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- 食材主料千张2-3张青椒2-3个猪肉少许 辅料蒜适量水淀粉适量生抽适量鸡精少许步骤千张青椒肉丝的做法步骤11.将洗净的千张和青椒设成丝或者条状，备用。2.猪肉切丝，加入适量水淀粉，生抽和鸡精，腌制5分钟。锅中加油，将肉丝炒至七八分熟，盛起备用。（忘记拍图）千张青椒肉丝的做法步骤33.锅中加油，先小炒一会青椒，接着加入千张。加适量盐和少许生抽，翻炒几下。至七八分熟加入肉丝，翻炒几下。最后加入水淀粉翻炒几下，起锅。小贴士千张比较干，起锅前加入水淀粉口感较佳。。
