罗加常识网大闸蟹的剥法和吃法
大闸蟹是中国著名的水产之一，其肉质鲜美，营养丰富。但是，要想享受到美味，必须得先学会如何剥开和吃掉大闸蟹。
剥开大闸蟹的步骤
1、首先，将螃蟹的腿掰下来。
2、把螃蟹肚子部分的白色的肚脐掰下来。
3、接着把蟹壳打开。
4、 背部的蟹壳一般会有很多蟹黄，用一个勺子将蟹黄吃掉，但是注意蟹黄后面跟蟹壳链接处有一个黑嗨的东西，这个不能吃。
5、螃蟹的两边都有一些白色的鳃，这个是螃蟹过滤呼吸用的，这个东西不干净不能吃，把这两块鳃连同周围的蟹壳一起掰掉。
6、将螃蟹中间部分的黑色东西去掉。
7、将螃蟹掰成两半，用小一点的勺子，取中间的肉跟蟹黄吃，这样螃蟹的身体部分就吃完了。
8、 蟹腿也不能浪费，接下来吃蟹腿，用剪刀把蟹腿的关节处剪开，然后用手在蟹腿的下面用力网上挤，蟹肉就出来了。
螃蟹剥壳教程
1、可以用手巧力掰下蟹腿，拆开蟹腿两端，用嘴巴吸出来既可；
2、也可利用小刀或剪刀将蟹腿壳沿外侧剪开；
