罗加常识网土豆烧鸡块的家常做法？
用料：鸡半只，土豆2个，香菇9朵，青椒1个，葱花少许，姜片少许，干辣椒3个，花椒少许，盐适量鸡精少许，冰糖2小块，老抽3勺，生抽5勺，蚝油1勺，料酒3勺，食用油适量
做法：1、鸡肉洗净斩小块，放入大碗里面，加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒、盐、鸡精，用手抓匀腌制30分钟备用。
2、提前准备好要用到的食材。
3、香菇洗净泡冷水，泡完后水不要倒。
4、鸡肉腌制好就可以开火啦！热锅凉油，油热后下花椒和干辣椒炒香，再加入葱姜翻炒几下。
5、倒入鸡块，大火翻炒，我喜欢炒至鸡肉表皮微焦。
6、把刚刚泡香菇的水倒入锅中，再加入适量开水，没过鸡肉，加入三勺老抽、两勺生抽、丢入冰糖，大火开炖；开锅后加入香菇，转中火。
7、这个时候可以去准备蔬菜啦！青椒和土豆洗净全部切滚刀备用。
8、我大概炖了不到二十分钟，此时加入土豆，并添加适量开水，水位大概到食材一半的位置，继续中火煮至土豆能被筷子轻松穿透。
9、此时加入青椒，依据自己的口味适量增加盐巴调味，翻炒几下，待青椒的香味出来就可以啦。出锅啦！香，哈哈。
土豆炖鸡块王刚？
食材清单
鸡块 700克 、 土豆 200克 、 大葱 20克 、 姜 20克 、 蒜 15克 、 青椒 50克 、 辣椒 5克 、 花椒 5克 、 八角 5克 、 香叶 2克 、 桂皮 5克 、 豆瓣酱 2大勺 、 酱油 1大勺 、 料酒 2大勺 、 蚝油 1中勺 、 盐 1中勺
烹饪步骤
步骤1/14
胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。
步骤2/14
土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。
步骤3/14
小碗里放入豆瓣酱。
步骤4/14
加入六月鲜红烧酱油。
步骤5/14
加入味达美臻品蚝油。
步骤6/14
搅拌均匀，酱料汁就做好了。
步骤7/14
铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入味达美臻品料酒去腥，翻炒均匀。
步骤8/14
倒入调好的酱料汁。
步骤9/14
翻炒均匀。
步骤10/14
加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。
步骤11/14
肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。
步骤12/14
大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。
土豆南瓜烧鸡的做法，土豆南瓜烧鸡怎么做好吃
- 步骤1.鸡腿肉洗净斩块。2.南瓜去瓤切块。3.土豆去皮切块。4.葱花，蒜瓣，姜丝。5.炒锅加入一点油烧热，下入鸡腿肉。6.炒至变色出油。7.加入适量生抽，老抽，担笭曹蝗丨豪查通肠坤白糖翻炒。8.下入南瓜和土豆，葱花，蒜瓣，姜丝一起翻炒。9.调入适量花椒粉，盐，鸡精，加入适量清水，中火烧半小时即可。
萝卜烧鸡腿的做法，土豆白萝卜烧鸡腿怎么做
- 主料胡萝卜 鸡大腿 土豆 辅料干辣椒 八角 葱姜蒜瓣 土豆烧鸡腿的做法步骤1. 把鸡大腿用清水洗净，土豆切滚刀，胡萝卜切滚刀。2. 起油锅，葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅，放入胡萝卜翻炒。3. 胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿，放入适量白糖、料酒、酱油同炒。4. 放入土豆，加入适量盐并且加入开水，盖盖炖煮20分钟。5. 待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅。
最正宗的做法，红烧鸡块炖土豆，红烧鸡块怎么做好吃
- 食材主料鸡腿2个土豆1-2个辅料油适量老抽酱油少许盐适量料酒适量蚝油适量大料1粒花椒水适量水适量冰糖适量姜片适量葱花适量步骤1.将土豆洗净打皮切滚刀块装盘2.将鸡腿洗净剁块放入锅内加凉水，开盖烧开3.将锅内焯汤好的鸡块捞出控水装盘待用4.热锅倒油烧至油温六成热，将切好的土豆块炸至微黄5.将炸好的土豆装盘待用6.热锅倒油，放入适量的冰糖，用小火慢慢融化冰糖至冰糖变色起泡沫（一定小火用炒菜勺边熬边搅）7.炒好的糖敞酣搬叫植既邦习鲍卢色放入鸡块，煸出水份，改小火煸到鸡块出油、出香味放入姜片、葱花、大料、料酒、酱油、盐翻炒入味8.锅内加入开水、土豆、盐，开盖大火烧开2-3分钟，小火盖锅焖煮15分钟收汁，放点蚝油9.成品装盘
土豆烧鸡块的做法 怎么做会更入味
- 材料] 鸡肉(肠郸斑肝职菲办十暴姜或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒 [制作过程] 1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。 2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。 3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。 4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留) 5。大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。 6。一起半盖烧大越15-20分钟，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。 土豆烧鸡块做法材料：鸡腿，土豆，青椒调料：辣椒，姜，蒜，花椒，八角，桂皮做法：1.鸡腿剁块，土豆切块，青椒去籽（可以不用切）；2.烧一锅开水，下入鸡块煮5分钟，捞起；3.锅内放油，不待油热先放入八角桂皮小火煸香，然后放其他调料，倒入鸡块翻炒两分钟，加入青椒继续翻炒一会儿，加适量水；4.最后加进土豆煮熟即可。
圆葱土豆烧鸡翅的做法，圆葱土豆烧鸡翅怎么做
- 步骤圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤11.将鸡翅洗净后打上花刀焯水再次洗净后加入少许生抽，盐，花椒，香叶等自己喜欢的调料腌制半小时左右圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤22.土豆去皮切滚刀块，圆葱去皮也切大块，葱姜切末圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤33.炒锅加热后加入适量食用油加入葱姜爆香后，加入土豆块翻炒至微微透明圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤44.加入鸡翅连同里面的腌料一起哈稍稍翻炒圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤55.然后加入适量清水，加入生抽，白糖大火烧开小火慢慢煨熟圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤66.待到感觉汤汁不多的时候加入圆葱块翻炒至圆葱变色即可圆葱土豆烧鸡翅的做法步骤讥功罐嘉忒黄闺萎酣联77.适当调味，盛出装盘
怎么做好吃，红烧鸡翅土豆的家常做法
- 用料 鸡翅 土豆 胡萝卜 酱油 糖 盐 料酒 姜 蒜 鸡精 油 浓香土豆焖鸡翅的做法 土豆和胡萝卜去皮切块。鸡翅洗净后用刀在鸡翅上划小口。然后用清水冲洗鸡翅里面的血水。在炒锅内倒油烧热，先将鸡翅煎至金黄色，然后放入姜和蒜爆香，再加入土豆胡萝卜块翻炒几下，最后倒入入开水、料酒、酱油、盐和糖调味。中火炖至汤汁基本收干，土豆绵软。出锅前加入鸡精提鲜。小贴士* 您也可以用清水浸泡20-30分钟，去除血水。* 煎鸡翅前也可以先用少许的料酒、酱油、盐、糖和姜将鸡翅腌制10分钟入味。*水量约300ml~400ml左右，几乎末过鸡翅。
土豆怎么做好吃，红烧鸡翅土豆的家常做法
- 主料鸡翅根300克土豆150克辅料油适量盐适量干辣椒适量生抽适量老抽适量葱花适量生姜片适量大蒜适量步骤红烧鸡翅土豆的做法步骤11.鸡翅根洗净，用刀把鸡翅根划2个口子。红烧鸡翅土豆的做法步骤22.土豆去皮洗净后切块红烧鸡翅土豆的做法步骤33.准备调料红烧鸡翅土豆的做法步骤44.起油锅，油温7分热先加入适量生粉在油锅中沸腾数秒红烧鸡翅土豆的做法步骤55.再下入鸡翅煎沪畅高堆薨瞪胳缺供画炸至表皮金黄捞起红烧鸡翅土豆的做法步骤66.之后下入土豆煎炸至表皮起皱，倒出多余的油分红烧鸡翅土豆的做法步骤77.土豆推向一边，下入生姜片和大蒜爆香红烧鸡翅土豆的做法步骤88.加入鸡翅根和适量料酒去腥红烧鸡翅土豆的做法步骤99.加入生抽和老抽红烧鸡翅土豆的做法步骤1010.翻炒均匀后加入干辣椒
炖土豆的做法，红烧鸡肉炖土豆怎么做好吃
- 主料鸡腿2个土豆2个辅料鲜蘑200克葱适量姜适量蒜适量海鲜酱油10克料酒10克白糖50克精盐适量花椒面适量炖肉粉适量制作时间:50分钟用餐人数:3人步骤1.准备两个鸡腿。2.准备葱姜蒜，土豆，绵白糖，酱油，料酒，炖肉粉，花椒面等材料。3.把鸡腿肉切块，然后放到水里5分钟泡出血水。4.锅里倒入油。5.在油锅里加入适量的绵白糖。6.待到锅里糖色炒到颜色变深，放入鸡腿肉块进行翻炒，炒鸡肉上色。7.加入适量的料酒，酱油葱姜蒜，花椒面，炖肉粉等调料，和适量的水。8.再加入土豆块和鲜蘑。9.炖15分钟，快好的时候放适量的食盐，收干肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽汤汁
咖喱土豆烧鸡块的做法，咖喱土豆烧鸡块怎么做
- 咖喱土豆鸡块主料鸡边腿一个 土豆一个 咖喱块适量 糖适量 咖喱土豆鸡块的做法步骤1. 鸡边腿一个洗净2. 切块，不喜欢有肥皮的，处理时可以切掉。3. 土豆切块泡进冷水备用4. 锅内放少许油，开中小火放入鸡肉翻炒几分钟，让鸡肉紧实并去腥5. 掰好适量咖喱块，根据个人口味决定放多少，方糖大小可以放四五块，味道就足够很浓郁了。6. 放入咖喱块。倒半锅开水，大火煮开7. 放入土豆块，中火关盖炖十分钟左右。8. 土豆熟了，大火收汁9. 汤汁收紧后，非常浓香的咖喱味
香菇烧鸡腿怎么做好吃，土豆香菇烧鸡腿的家常做法
- 主缉弧光旧叱搅癸些含氓料鸡腿4个土豆3个香菇100克辅料油适量盐适量葱3根姜半个蒜2瓣八角1个料酒2勺酱油3勺冰糖1粒花粒10粒步骤1.干香菇提前用水发泡至少2小时，鸡腿用冷水浸泡解冻，土豆削皮待用2.准备好葱姜蒜3.鸡腿斩块用水冲洗干净4.冷水放入鸡腿块水开之后加入料酒姜片几粒花椒掉两分钟左右5.掉好的鸡腿块捞出清洗干净备用6.热油放入鸡腿块翻炒至水份干7.再入准备好的葱白、姜蒜、八角继续翻炒出香味8.加入料酒9.加入酱油10.翻炒均匀11.加入开水或温水12.水开后放入泡好的香菇、一个冰糖块13.盖锅盖中小火炖煮约二十分钟14.加入土豆块（土豆块事先也用水掉一下，这样在煮的过程不易烂，步骤忘拍了）15.盖锅盖继续中小火煮约十分钟至土豆香软16.调入盐后大火收汁，喜欢汁的多可以多留一点17.装盘撒入香葱小贴士干香菇要提前用水浸泡两小时以上土豆切块后也掉一下水，这样在炖煮的过程不易烂
