罗加常识网视频泥鳅与莴笋汤怎么做才好？
1.准备好原材料；
2.热锅凉油，将泥鳅倒入其中，马上盖上盖，你可以听到泥鳅在里面绊动的声音；
3.直到里面没有声音发出，再揭开盖，将泥鳅双面都煎一下；
4.下入葱姜蒜一起煎，再倒入适量的料酒和生抽；
5.再加入适量的水，加盖炖煮三分钟；
6.倒入准备好的莴苣块，加盖继续炖煮两分钟；
7.揭开盖，加入适量的盐和胡椒粉，开大火收汁；
8.最后加入蒜粒和红辣椒，煮上一分钟即可盛入小钵中，表面撒上小葱末。
9.端上桌了。
炒大蒜泥鳅要怎么做才好吃
- 炒大蒜泥鳅要怎么做才好吃
- 大蒜烧泥鳅主料泥鳅适量大蒜适量辅料豆瓣酱适量食用油适量料酒适量干辣椒适量虎乏港何蕃蛊歌坍攻开姜片适量葱适量步骤1.把泥鳅虑掉水，放盐，去粘液。2.去头，开肠破肚。然后放入料酒，盐拌匀。备用3.锅里放油烧热，把豆瓣酱，姜片，干辣椒，一起放入锅里炒香。然后把泥鳅倒入，翻炒几下，倒入适量清水，加盖。待锅里泥鳅烧熟后，再放入大蒜，葱段，翻炒，再加盖，调中小火继续烧煮。4.拿个小碗，把酱油，鸡精，味精，白糖，醋，豆粉，一起放入碗里，加清水拌匀。待泥鳅煮到耙软，倒入小碗里的调料，收汁后，起锅装盘。5.可以放入葱段或者小青椒，起锅前可以放点香油。小贴士泥鳅不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。杀泥鳅的时候，先放盐把泥鳅拌匀去粘液。
红烧泥鳅的做法 红烧泥鳅怎么做才好吃
- 红烧泥鳅的做法 红烧泥鳅怎么做才好吃
- 红烧泥鳅食材主料泥鳅250g 辅料油适量盐适量花椒适量醋适量白糖适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量 步骤1.半斤小的活泥鳅置于清水中，滴入几滴香油，以便更好地吐出泥沙2.准备好作料：米醋，豆酱、白糖、生抽、花椒、胡椒3.葱、芹菜洗净切断待用4.干辣椒两个、大蒜适量、姜末适量5.锅内置油，下白糖下干辣椒、大蒜、姜末煸出香味，加两勺白糖，炒出糖色6.加少量水，加盐、醋、生抽、花椒、胡椒，烧开7.将活泥鳅置于水龙头下冲洗几遍8.迅速倒入锅中，并盖上锅盖（有多迅速，请看图便知道啦。哈哈，单场厕渡丿盗搽醛敞互不迅速泥鳅都跳出来了）9.旺火烧10.至收汁，放葱段和芹菜段，翻炒出锅
炒大蒜泥鳅要怎么做才好吃
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- 大蒜烧泥鳅主料泥鳅适量大蒜适量辅料豆瓣酱适量食用油适量料酒适量干辣椒适量虎乏港何蕃蛊歌坍攻开姜片适量葱适量步骤1.把泥鳅虑掉水，放盐，去粘液。2.去头，开肠破肚。然后放入料酒，盐拌匀。备用3.锅里放油烧热，把豆瓣酱，姜片，干辣椒，一起放入锅里炒香。然后把泥鳅倒入，翻炒几下，倒入适量清水，加盖。待锅里泥鳅烧熟后，再放入大蒜，葱段，翻炒，再加盖，调中小火继续烧煮。4.拿个小碗，把酱油，鸡精，味精，白糖，醋，豆粉，一起放入碗里，加清水拌匀。待泥鳅煮到耙软，倒入小碗里的调料，收汁后，起锅装盘。5.可以放入葱段或者小青椒，起锅前可以放点香油。小贴士泥鳅不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。杀泥鳅的时候，先放盐把泥鳅拌匀去粘液。
