罗加常识网羊肉片怎么做好吃家常做法？
1．速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。
2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。
3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。
4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。
5．炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。 葱香肉嫩，色泽红亮。
羊肉片的家常做法？
食材：
羊肉200克、大白菜一颗、生姜一块、大葱一根、啤酒一瓶、大蒜、干辣椒、食用油、冰糖、八角、蚝油、生抽、胡椒粉各适量
制作步骤：
第步：买回来的新鲜羊肉放入冷水里面浸泡一会儿，把里面的血水浸泡出来；然后改一下刀，切成小块。
第二步：锅中加入冷水，下入葱段、姜片和料酒去腥，把浸泡好的羊肉冷水下入锅中，大火烧开后把浮沫打干净；然后继续煮五分钟左右，用漏勺把羊肉捞出来控干水分，并挑去葱姜不要。
第三步：一颗大白菜，把叶子掰下来，再来改刀切成块；大蒜、生姜切成片，干辣椒切成段备用。
第四步：炒糖色。把锅充分烧热再加入少许食用油，然后加入几颗冰糖来炒一个糖色；用勺子不停地搅动，搅至开始冒黄色大泡了，继续搅动，直至黄色大泡消失，变成棕红色；然后往锅中加入适量清水，用勺子搅动均匀后盛出备用。
第五步：把锅烧热加入少许食用油，把焯好水的羊肉下入锅中爆炒，炒出肥肉里面的羊油；接着下入姜、蒜、干辣椒和八角调味，继续炒出香味；然后往锅中倒入糖色，炒匀后倒入多一点的啤酒去腥；最后再调味少许盐、胡椒粉、蚝油和生抽酱油，用勺子搅动均匀后加入六颗冰糖和适量清水，开大火烧开并打干净浮沫；都做好后，把羊肉倒进高压锅压40分钟。
第六步：锅内加入少许的底油，下入白菜煸炒一下，炒出香味后再加入一把红薯粉条；然后下入上一步中煮羊肉的汤汁，盖上锅盖，炖煮5分钟。
第七步：把煮好的羊肉下入锅中，一起炖煮三四分钟；然后再撒上少许青蒜苗，用勺子搅动均匀即可出锅。
孜然羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 孜然羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 材料【原料】里脊肉250克【调料】孜然粉2小勺，辣椒面4克，盐3克，淀粉、料酒、食用油各适量做法1、里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色；4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。小诀窍1、猪肉建议选用里脊肉，炒出来会更鲜嫩好吃。2、油可适当比平乏袱催惶诎耗挫同旦括时炒菜时加多点，不然下孜然粉和辣椒面后会变得很干。
水煮羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 水煮羊肉片的家常做法大全怎么做好吃
- 材料黄秋葵250克。做法1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子，所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀，然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面（如果掌握不好切的分寸，可以在前面放上一跟筷子，这样黄秋葵就不会断了）2、锅内放入适量的食油，开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒，加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水，注意请不要翻炒，要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。3、加入适花矗羔匪薏睹割色公姬量的味精晃锅拌匀即可。
羊肉片氽冬瓜的家常做法怎么做好吃
- 羊肉片氽冬瓜的家常做法怎么做好吃
- 食材用料冬瓜一块鲜羊肉适量葱，姜，蒜适量盐适量香油几滴白胡椒粉少许大料一个生抽酱油少许调料水适量羊肉片氽冬瓜的做法1.鲜羊肉切大片，葱，姜，蒜，大料备齐2.羊肉片和葱，姜，蒜，大孩梗粉妓莠幻疯潍弗璃料放入碗中，加少许生抽酱油3.少许调味料水4.和少许盐5.加几滴香油6.和少许白胡椒粉，用筷子拌匀静置备用7.冬瓜去皮去瓤洗净切块，香菜切寸段8.锅中放清水，开后放入冬瓜块，盖上盖9.再次开锅，下入码好味的羊肉片，氽熟羊肉10.氽入锅中肉片，加适量盐，煮五分钟关火，点几滴香油和适量香菜即可
怎么做好吃，羊肉片炒洋葱的家常做法
- 怎么做好吃，羊肉片炒洋葱的家常做法
- 食材明细：羊肉片250克、洋葱、红椒一个、菜油10毫升、姜5片、葱5克、盐3克沙茶酱1勺洋葱炒羊肉片的做法步骤锅烧热，放菜油，炒香姜片。放入羊肉片，下去翻炒。炒至变色，加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。放洋葱红椒丝翻炒片刻。洋葱、红椒熟即可放盐，生抽调味。起锅
羊肉片汆酸菜怎么做好吃，羊肉片汆酸菜的家常做法
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- 羊肉片汆酸菜的做法1.主辅料： 羊肉片、酸菜丝、粉丝2.锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤3.放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟4.放入粉丝5.加盐调味6.最后放入羊肉片汆烫7.烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火
水煮羊肉片怎么做好吃
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- 去了羊膻味是最主要的
葱爆羊肉片怎么做好吃
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- 羊肉片米酒、孜然粉、塩、胡椒粉略腌，玉米粉抓匀，爆香姜片、洋葱＞红箩卜＞羊肉片＞美白菇
汤的做法，羊肉片汤怎么做好吃，羊肉片汤的家常做法
- 汤的做法，羊肉片汤怎么做好吃，羊肉片汤的家常做法
- 羊肉片汤的做法1.羊肉片备好2.葱和香芹切碎3.锅中放入水煮开，放入羊肉片4.加入葱和香芹碃籂百饺知祭版熄保陇5.加盐调味，出锅
洋葱羊肉片怎么做好吃
- 洋葱羊肉片怎么做好吃
- 做法：1、锅里油烧热，放姜丝爆锅，放羊肉片，边翻炒边洒点料酒和孜然粉，炒至羊肉变色后盛出2、锅里再放油，下洋葱翻炒约一分钟，倒入羊肉片和青椒，加少许生抽旦龚测夹爻蝗诧伟超连，炒匀后放盐和鸡精调味出锅。喜欢孜然的话，可以在调味的时候再次放点孜然粉。
净炒羊肉片怎么做好吃
- 净炒羊肉片怎么做好吃
- 步骤1.将动好的羊肉拿出缓一回。2.准备好羊肉片调料包。3.将羊肉切成薄片备用。4迹订管寡攮干归吮害经.将调料放入肉片中搅拌均匀，然后放在旁边味半个小时。5.将圆葱切块备用。6.起锅，油七分热后，放入味好的羊肉片煸炒。7.羊肉片变色后放入圆葱煸炒。圆葱炒软后即可出锅食用。小贴士羊肉片可以味的时间可以久点。如果有烤盘，烤着吃，味道会更好。
